Czym się różni piwo lager od Pilsa?

Jeśli jesteś miłośnikiem piwa, na pewno słyszałeś o różnych rodzajach piw, takich jak lager i Pils. Ale czy wiesz, czym się one różnią? W tym artykule dowiesz się o charakterystycznych cechach tych dwóch popularnych stylów piwa.

1. Lager – król piw

Piwo lager jest jednym z najpopularniejszych stylów piwa na świecie. Nazwa „lager” pochodzi od niemieckiego słowa „lagern”, które oznacza „przechowywać”. To odnosi się do procesu fermentacji, w którym piwo jest przechowywane przez dłuższy czas w niskiej temperaturze.

Lager jest zazwyczaj jasne, klarowne i ma delikatny smak. Charakteryzuje się niską zawartością alkoholu i umiarkowaną goryczką. Piwo lager jest dobrze schłodzone i idealne do picia w ciepłe dni.

1.1 Rodzaje piwa lager

Istnieje wiele różnych rodzajów piwa lager, takich jak:

• Piwo jasne – najpopularniejszy rodzaj piwa lager, jasne i orzeźwiające.
• Piwo ciemne – ciemniejsze od piwa jasnego, z wyraźniejszymi nutami karmelu i palonego słodu.
• Piwo pszeniczne – z dodatkiem pszenicy, co nadaje mu lekkość i delikatność.
• Piwo mocne – o wyższej zawartości alkoholu, bardziej treściwe i intensywne w smaku.

2. Pils – czeski klasyk

Pils, znany również jako Pilsner, to styl piwa pochodzący z Czech. Nazwa pochodzi od miasta Pilzno, gdzie został po raz pierwszy uwarzony w 1842 roku. Pils jest uważany za jeden z najważniejszych stylów piwa na świecie.

Pils jest jasne, złociste i ma intensywniejszy smak niż tradycyjne piwo lager. Charakteryzuje się wyższą zawartością chmielu, co nadaje mu wyraźną goryczkę. Pils jest dobrze nagazowany i ma bogatą pianę.

2.1 Cechy piwa Pils

Poniżej przedstawiamy kilka charakterystycznych cech piwa Pils:

• Jasne i klarowne – podobnie jak piwo lager, Pils jest jasne i klarowne.
• Intensywny smak – Pils ma wyraźniejszy smak niż tradycyjne piwo lager.
• Wyższa zawartość chmielu – chmiel nadaje piwu Pils intensywną goryczkę.
• Bogata piana – Pils ma obfitą pianę, która długo się utrzymuje.

3. Podsumowanie

Podsumowując, piwo lager i Pils różnią się głównie smakiem i zawartością chmielu. Lager jest bardziej delikatny i orzeźwiający, podczas gdy Pils ma intensywniejszy smak i wyraźniejszą goryczkę. Oba style piwa mają swoje unikalne cechy i są cenione przez miłośników piwa na całym świecie.

Teraz, gdy znasz różnicę między piwem lager a Pils, możesz wybrać ten, który najlepiej odpowiada Twoim preferencjom smakowym. Czy wolisz delikatne i orzeźwiające piwo lager, czy może intensywny smak i wyraźną goryczkę piwa Pils? Wybór należy do Ciebie!

Piwo lager różni się od Pilsa przede wszystkim rodzajem drożdży użytych do fermentacji oraz procesem warzenia. Lager jest fermentowany przy niższych temperaturach, co nadaje mu delikatniejszy smak i czystszy profil. Pils natomiast jest odmianą lagera, która została po raz pierwszy uwarzona w czeskim mieście Pilzno. Jest charakterystyczny ze względu na swoją jasną barwę, wyraźną goryczkę i lekką nutę słodową.

Link do strony internetowej Majesso: https://www.majesso.pl/