Co zjeść na obiad w Czechach?
Czechy są znanym krajem o bogatej kulturze i smacznej kuchni. Jeśli planujesz podróż do Czech, na pewno zastanawiasz się, co warto spróbować na obiad. W tym artykule przedstawimy Ci kilka tradycyjnych czeskich dań, które powinny znaleźć się na Twojej liście.
1. Gulasz czeski
Gulasz czeski, znany również jako „svíčková”, to jedno z najpopularniejszych dań w Czechach. Składa się z duszonego mięsa wołowego w sosie śmietanowym, podawanego z knedlami ziemniaczanymi i sosem żurawinowym. Ten obfity i aromatyczny posiłek z pewnością zaspokoi Twoje podniebienie.
2. Smazeny syr
Smazeny syr to czeski odpowiednik smażonego sera. Jest to ser żółty, najczęściej edamski, obtaczany w bułce tartej i smażony na złoty kolor. Podawany jest z frytkami i tartym chrzanem. To proste danie jest idealne dla miłośników serowych przysmaków.
3. Bramboráky
Bramboráky to rodzaj placków ziemniaczanych, które są popularne w czeskiej kuchni. Ziemniaki są starte i wymieszane z jajkiem, mąką, cebulą i przyprawami, a następnie smażone na złoty kolor. Bramboráky są często podawane z sosem czosnkowym lub kwaśną śmietaną. To pyszne danie może być zarówno głównym daniem, jak i przekąską.
4. Smažený vepřový řízek
Smażony schabowy, znany jako „smažený vepřový řízek”, to popularne danie w czeskiej kuchni. Jest to kotlet wieprzowy obtaczany w bułce tartej i smażony na złoty kolor. Podawany jest z ziemniakami lub frytkami oraz surówką. To klasyczne danie jest ulubionym wyborem wielu Czechów.
5. Trdelník
Trdelník to słodki wypiek, który jest popularny w Czechach. Jest to rodzaj cynamonowego ciasta, które jest nawinięte na wałek i pieczone na ognisku. Po upieczeniu jest posypywane cukrem pudrem i często podawane z lodami. To pyszne i aromatyczne ciasto z pewnością zadowoli Twoje podniebienie.
6. Svíčková na smetaně
Svíčková na smetaně to tradycyjne czeskie danie, które składa się z duszonego mięsa wołowego w sosie śmietanowym. Podawane jest z knedlami ziemniaczanymi, sosem żurawinowym i śmietaną. To obfite danie jest często serwowane w restauracjach i jest ulubionym wyborem wielu Czechów.
7. Gulášová polévka
Gulášová polévka to czeska zupa gulaszowa, która jest popularna w okresie zimowym. Składa się z duszonego mięsa, ziemniaków, cebuli, papryki i przypraw. Ta aromatyczna zupa jest idealna na rozgrzewkę w chłodne dni.
8. Vepřo-knedlo-zelo
Vepřo-knedlo-zelo to jedno z najbardziej tradycyjnych czeskich dań. Składa się z pieczonego mięsa wieprzowego, knedli ziemniaczanych i kwaszonej kapusty. To obfite danie jest często podawane w restauracjach i jest symbolem czeskiej kuchni.
9. Štrúdl
Štrúdl to tradycyjne czeskie ciasto, które jest podobne do szarlotki. Składa się z cienkiego ciasta, które jest nadziewane jabłkami, cynamonem i rodzynkami, a następnie zwinięte w roladę i upieczone. Štrúdl jest często podawany z bitą śmietaną i lukrem. To pyszne ciasto jest idealne na deser.
10. Palačinky
Palačinky to czeskie naleśniki, które są podobne do francuskich crêpes. Są one cienkie i delikatne, a nadziewane mogą być różnymi składnikami, takimi jak dżem, czekolada, owoce lub ser. Palačinky są popularne jako deser lub słodkie danie główne.
11. Smažený hermelín
Smażony hermelín to kolejne czeskie danie serowe. Jest to ser camembert obtaczany w bułce tartej i smażony na złoty kolor. Podawany jest z tartym chrzanem i żurawiną. To smaczne danie jest idealne dla miłośników serów.
12. Bramborový salát
Bramborový salát to tradycyjna czeska sałatka ziemniaczana. Składa się z gotowanych ziemniaków, majonezu, cebuli, ogórków
Wezwanie do działania: Zobacz menu i wybierz co zjeść na obiad w Czechach! Sprawdź ofertę restauracji Menis na stronie: https://www.menis.pl/.